Description
Le lieu-dit « Le Meix Guillaume » est un grand classique de l’appellation, une valeur sûre ici magnifiquement mis en valeur par le domaine Ninot dans un millésime 2022 déjà très expressif. Typique des Rully Villages rouges : finesse, volupté et complexité.
Chez les Ninot, ils sont tonneliers et vignerons depuis le XIVème siècle. C’est un domaine viticole familial. Leur grand-père était l’un des fers de lance de l’appellation Rully, lorsque la Côte Chalonnaise n’était pas connue. En 2003, Erell l’ainée répond à l’appel de ses racines et choisit de revenir dans ses vignes natales pour promouvoir l’histoire de sa famille et la richesse de son terroir et de ses vins. Flavien rejoint le Domaine en 2012 avec une soif infinie d’apprendre, il fait partie de ces générations « engagées » où curiosité et ouverture d’esprit complètent à merveille le respect du terroir et du savoir-faire transmis par leurs ainés. Aujourd’hui, frère et sœur travaillent main dans la main pour élaborer leurs différentes cuvées aux personnalités si singulières
